I samarbete med Tefrossa har det kommit hem prover på två vita teer och en mörk choklad!
http://tefrossa.se/

Jag har länge varit nyfiken på vitt te då det ska vara det nyttigaste man kan dricka av de olika teerna.

Lite fakta om vitt te:

Vitt te är knappt behandlat och har en mild smak. Tebladen torkas på en på relativt låg temperatur efter att de har plockats.

Till skillnad från annat te går inte det vita teet igenom några ytterligare produktionssteg och därmed behåller tebladen mycket av de nyttiga ämnen som naturligt finns i tebuskens blad.

Det vita teet innehåller mer antioxidanter och andra näringsämnen än t.ex grönt te. Vitt te kan bestå av både knoppar och blad, eller endast innehålla de vitfjuniga knopparna, s.k. silver needles, och är då mycket dyrt.

Ekogatan kommer att testa!! :)