Ca. 20 stycken

Det är dom yttersta på kakfatet :)


100g rumstempererat smör
50g råsocker
1 msk sirap
1 msk honung
1 stort vispat ägg
100g vetemjöl
150g grahamsmjöl
1 msk havregryn
1 tsk mald kanel
75g torkade hackade aprikoser
25g solrosfrön

1. Rör rumstempererat smör och socker ljust och pösigt i en stor skål.
Blanda sirap och honung och sedan ägget.

2. Tillsätt mjölsorter och havregryn och blanda väl. Rör ner kanel, aprikoser och frön och blanda med mjölade händer till en fast deg. Svep in den i plastfolie och låt den stå kallt i 30 min.

3. Sätt på ugnen 180°. Kavla ut degen på en lätt mjölad arbetsbänk tills den är 1cm tjock.
Tryck ut kakor med olika formar, ta överbliven deg och kavla ut igen,osv.
Pensla med lite extra honung och grädda i ugnen i 15 minuter eller tills kakorna är guldgula.
Låt dom svalna på galler.